Zľava!

Amarantove pukance Wolfberry BIO 100 g

1.14 1.09

Amarantové pukance Wolfberry BIO 100 g.

Prirodzene bezlepkový pufovaný amarant vhodný ako výživná súčasť cereálnych raňajok a desiat.

 

Nie je na sklade

Kategórie: , Značky: ,

Popis

Nutričné hodnoty v 100g
Energia: 396 kcal / 1654 kJ; Sacharidy: 56.8 g; Bielkoviny: 14.6 g; Tuky: 8.8 g; Vláknina: 15.5 g; Voda: max 9%

Vitamíny a minerály v 100g amarantových semien
Vápnik: 159 mg; Železo: 7.61 mg; Horčík: 248 mg; Fosfor: 557 mg; Draslík: 508 mg; Sodík: 4 mg; Zinok: 2.87 mg; Vitamín C: 4.2 mg; Tiamín: 0.116 mg; Riboflavín: 0.2 mg; Niacín: 0.923 mg; Vitamín B6: 0.591 mg; Kyselina listová: 82 mikrogramov; Vitamín A: 2 IU; Vitamín E (alfa-tokoferol): 1.19 mg

Alternatívne názvy
amarant, amarant, kiwicha, láskavec, Amaranthus caudatus

Krajina pôvodu
India

BIO výrobok pod kontrolou: CZ-BIO-002

Obsah
100 g

Amarant

patrí k najstarším kultúrnym plodinám, ktoré údajne Inkovia a Aztékovia pestovali už pred 8 tisíc rokmi. Patrí k nepravým obilninám a jeho slovenský názov je veľmi poetický – láskavec. Táto jednoročná bylina meria od 0,9 do 1,8 m, vzhľadom pripomína krásnu dekoratívnu rastlinu a jej najväčšou prednosťou je to, že produkuje veľké množstvo malých semienok bohatých predovšetkým na bielkoviny.

Amarant je neoceniteľnou potravinou celiatikov, pretože neobsahuje lepok. So svojím aminokyselinovým zložením bielkovín sa vďaka veľmi vysokému obsahu lyzínu a sírnych aminokyselín blíži živočíšnym bielkovinám, preto patrí k obľúbenej potrave vegánov a vegetariánov. Okrem toho sú ale semienka amarantu aj výborným zdrojom vitamínov a minerálnych látok, obsahujú totiž pomerne značné množstvo horčíka, draslíka a kyseliny listovej.

Pri napučaní amarantu dochádza asi k päťnásobnému zväčšeniu objemu zrniečok a zvyšuje sa väznosť tukov a vody, pritom sa ale nemení obsah lyzínu. Dochádza k zvýšeniu nutričných hodnôt, takže takto spracované zrná  často prevyšujú nutričné hodnoty kazeínu, čo je hlavný proteín mlieka živočíšneho pôvodu. Pri napučaní zrniečka amarantu puknú, “nafúknu sa” a získajú perfektnú orieškovú chuť.

Wolfberry amarantovej pukance sú vyrábané v BIO kvalite, takže sa hodia k priamej konzumácii namiesto rôznych chipsov alebo chrumiek. Určite ich ale oceníte aj pri príprave domáceho müsli, alebo pridaním do jogurtov získate perfektnú a výživnú desiatu.

Ďalšie informácie

Hmotnosť .15 kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Amarantove pukance Wolfberry BIO 100 g”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *