Zľava!

Himalájska soľ čierna Kala Namak Wolfberry 250 g

0.99 0.50

Himalájska soľ čierna Kala Namak Wolfberry 250 g.

Špeciálny druh indickej minerálnej soli s výraznou siričitou vôňou.

 

Skladom už iba 2

Kategórie: Značka:

Popis

Nutričné hodnoty v 100g
Energia: 0 kcal / 0 kJ; Tuky: 0 g; Sacharidy: 0 g; Vláknina: 0 g; Bielkoviny: 0g; Soľ: 100g.

Niektoré minerály vo 100g
Vápnik: 340 mg; Mangán: 100 mg; Železo: 105.4 mg

Alergény
bez alergénov

Krajina pôvodu
Pakistan

Obsah
250 g

Kala Namak

sa síce v prekladá ako čierna soľ, ale čierna zďaleka nie je. Toto exotické dochucovadlo je bohatá zmes minerálov s vysokým obsahom železa a ďalších prvkov, ktoré soli dávajú skôr temne červenú a šedú farbu.

Čierna soľ sa ťaží zo sopečných jazier Pakistanu a Indie a jej chuť a vôňa môže tých, ktorí s ňou prídu prvýkrát do styku odradiť, pretože pripomína uvarené vajcia na tvrdo. Po tepelnej úprave však získava zemitú arómu.

Podľa ajurvédskych lekárov je Kala Namak najviac prospešnú formou soli, pretože na rozdiel od obyčajnej soli nezvyšuje obsah sodíka v krvi. Práve preto títo učenci odporúčajú čiernu soľ ľuďom, ktorí majú vysoký tlak, alebo tým, ktorí majú diétu s nízkym množstvom soli.

Bez čiernej soli by si miestni obyvatelia nedokázali predstaviť prípravu takýchto lahôdok ako je chaats, čatní, alebo raitas. A slávnej korenie Cat Masala? Tak vedzte, že to by bez Kala Namak vôbec nebolo. Indovia si túto soľ dávajú aj na ovocie, takže môžete vyskúšať v našich podmienkach málinko osoliť napríklad banán, alebo jablko a budete príjemne prekvapení zaujímavou chuťou.

Chemické rozbory ukázali, že Kala Namak obsahuje širokú škálu minerálnych látok a stopových prvkov. Najviac prevládajú chlorid sodný, chlorid horečnatý, síran sodný, chlorid vápenatý a železo.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Himalájska soľ čierna Kala Namak Wolfberry 250 g”

Tento web používa súbory cookies. Prehliadaním webu vyjadrujete súhlas s ich používaním.

Viac informácii